Vem är Den Dominikanska Kocken Som Ansvarar För Super Bowl-menyn?

Vem är Den Dominikanska Kocken Som Ansvarar För Super Bowl-menyn?
Vem är Den Dominikanska Kocken Som Ansvarar För Super Bowl-menyn?

Video: Vem är Den Dominikanska Kocken Som Ansvarar För Super Bowl-menyn?

Video: Vem är Den Dominikanska Kocken Som Ansvarar För Super Bowl-menyn?
Video: Superbowl 50 en ESPN 2024, Mars
Anonim

Den latinska talangen fortsätter att säga närvarande i Super Bowl 2020 och nu är det dags för den lysande Dayanny de la Cruz, en Dominikansk kock och överlevande äggcancer som kommer att ansvara för att förbereda menyn för det idrottsevenemang som ska hållas i Miami denna söndag.

De la Cruz ansvarar för att leda ett team på mer än 2 000 medlemmar som kommer att laga mat i de sju köken i Hard Rock Arena och i fem mobila kök, som sedan serveras till fansen på stadionens bås och restauranger, utöver den som de lyckliga som följer mötet kommer att smaka från de 175 sviterna.

I en intervju i tidningen Miami New Times sade Dominikanen att hon aldrig förlorat lusten att arbeta när hon fick diagnosen äggstockscancer för fem år sedan och sedan genomgick kemoterapi i nästan tre månader.

"Det fick mig att känna att jag fortfarande hade ett syfte, att det fortfarande kunde vara användbart", sa hon i intervjun, medan hon betonade vikten av hennes familj för att övervinna den svåra processen.

Om sitt arbete på Super Bowl avslöjade han att menyn innehåller mer än 20 000 pund räkor, 2 700 hummersvansar, 8 000 pund revben och cirka 2 000 pund nötkött. De har också beställt 10 000 korvbullar, plus en dessertmeny från två oberoende konditorier i Miami.

Den verkställande kocken på Miami's Hard Rock Stadium, en mamma till tre, sa att hennes kärlek till matlagning kom från hennes mormor.

Rekommenderas: