Forskare Förnekar Att äta Rött Kött är Dåligt För Hälsan

Forskare Förnekar Att äta Rött Kött är Dåligt För Hälsan
Forskare Förnekar Att äta Rött Kött är Dåligt För Hälsan

Video: Forskare Förnekar Att äta Rött Kött är Dåligt För Hälsan

Video: Forskare Förnekar Att äta Rött Kött är Dåligt För Hälsan
Video: What causes body odor? - Mel Rosenberg 2024, April
Anonim

Efter att Världshälsoorganisationen (WHO) satte igång alla larm 2015 som hävdade att rött kött var otillräckligt för livsmedel, har en ny studie från kanadensiska forskare precis hävdat något annat. Om förstnämnda hävdade att äta rött kött ökade risken för cancer och andra sjukdomar verkar den nya publicerade studien bevisa att detta var ett falskt larm och att det inte finns tillräckligt med bevis för att förbrukningen av rött eller bearbetat kött ökar dödligheten..

rött-kött-1
rött-kött-1

Rött kött är rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter och en av de viktigaste källorna till protein och järn i vår kost. I detta nya ljus säger experter att WHO rusade för att dela sina slutsatser och att det inte finns något behov av att minska konsumtionen av rött och bearbetat kött.

Vad är vi kvar då? Är rött kött bra eller dåligt? I slutet av dagen är det kanske sunt förnuft och vår egen kropp som säger oss vilken väg vi ska gå. För att känna till en pålitlig källas åsikt bad vi den berömda mexikanska läkaren Diane Pérez om hennes åsikt i frågan:

rött-kött-2
rött-kött-2

Artikeln som publicerades den 1 oktober i den prestigefyllda medicinska tidskriften Annals of Internal Medicine är resultatet av omröstningen från en panel med 14 experter från sju länder som utvärderade den hittills tillgängliga informationen om de potentiella riskerna för att konsumera rött kött bearbetade och obearbetade. Slutsatsen var att människor som föredrar denna typ av mat kan fortsätta konsumera den. Det är värt att nämna att endast människors hälsoöverväganden beaktades, inte påverkan på miljön eller konsekvenserna med djurliv. Jag måste betona att rött kött är en utmärkt källa till högkvalitativt protein som rekommenderas särskilt för barnoch bidrar till att förebygga och motverka anemi. Min personliga rekommendation är att de som tycker om rött kött fortsätter att konsumera det men försöker göra det så smalt som möjligt, det vill säga att ta bort överskott av fett.”

Rekommenderas: